第(1/3)页 暗卫日常哔哔, 张可人去后厨点菜,一个椰子鸡,一个椰子脆片,一个椰香鸭肉棒,一个椰奶。 点完之后张可人又记起来,暗卫师父教过,小郡主每天都要吃点蔬菜才行。 于是又加了一份番茄炒蛋。 五个菜里,最简单的是番茄炒蛋和椰奶。 番茄炒蛋就交给午门面的厨娘就行,椰奶是锦雀亲自来做的。 ——将椰子肉刮下来,然后捣成泥,过筛过滤掉椰肉渣,剩下的便是椰浆。 把椰浆上火煮开,再一次过滤掉残余的椰肉渣,剩下更加纯粹丝滑的椰浆, 最后加入牛奶一起熬煮,熬煮到椰香和奶香混合均匀,再加入一些葡萄干和手打麻薯小圆子, 香香甜甜的椰奶就做好了。 装入三个梯形的甜片碗里,端上楼给小郡主当甜品吃。 而最复杂的呢,要数椰香鸭肉棒了。 虽然复杂,但是没关系,因为【午门面】现在配备了绣花大娘这样顶级大厨。 一份椰香鸭肉棒,不在话下。 椰香鸭肉棒的工序复杂,后厨整整忙活了一个下午, 终于在暮色微微降临的时候,做好了。 夜团团捏起一根鸭肉棒,咬了一口。 外交理论……不是,外酥里软, 外面是一层烘烤酥脆的带皮鸭肉,刷了冰糖的鸭肉皮,油乎乎但一点都不腻, 鸭肉里面是一根细细白白的椰肉条, 第(1/3)页